つれづれ

１ヶ月続いた仕事の山から解放されると同時に、抜けるような青空！こんな空を待っていた。
窓を全開にして軽やかな風を入れ、ペッタンコのままだった冬布団をホカホカに干し上げ、洗濯機を３回まわし、青空に向かって吹きまくる。やっと人間らしい生活に戻れたと実感。

カラッポだった冷蔵庫も充実させるべく買い出しに。ちょっと調子にのりすぎて、生筋子で自家製いくら醤油漬けを作ったら３個分もあった。

そしてさらにテールシチュー。テールを圧力鍋で１時間煮込むのと一緒に牛アキレス筋を入れたら、すっかりとろけてすばらしくこってりなシチューの完成。
しかしさらに勢い余って１鍋作ったので１週間分はある。冷凍…できるか？