つれづれ

大崎にうまいラーメン屋があるというのでどこのことかと思ったら、１年半前まで住んでいたアパートから１分のところに出来たとのこと。前は中華屋だったような気がする六厘舎。早速いってみると昼も過ぎたというのに、しかもこんな辺鄙な商店街にあるのに行列している。びっくり。並んでいるうちに注文をとって総入れ替えで座るという珍しいシステムなのは、このほうが回転がよいからだろうか。
メニューは３種類、あつもり（つけ麺で麺が暖かい）に味玉を頼む。見るからに濃厚なスープは、おそらく豚骨＋魚介ベースにこれでもかの鰹節粉が加えられていて、旨味のとろみを感じるほどなのに後味はさっぱり。麺は極太麺で普通盛りでもボリュームたっぷりながら、程よくつけダレと絡んでつるつる食べられる。締めにスープ割りを飲み干して大満足。これは昼飯に自転車飛ばして通うべきかも。